Ingredientai:
2 kg. šonkaulių
Svogūnas
Galva česnako
Keli lauro lapai
Saliero stiebai
Paprika
Kelios šakelės čiobrelio
Šaukštas pomidorų padažo
Šaukštas garstyčių
Šaukštas karamelizuotų svogūnų
Šaukštas majonezo
Druskos
Pipirų
Gaminimas:
Nuplaukite mėsą, nusausinkite į Grand Feu puodą, sudėkite visus ingredientus išskyrus daržoves, permaišykite ir palikite bent 3-4 val. marinuotis, o geriausia palikite nakčiai.
Sudėkite čiobrelį, papriką, salierą, svogūną ir česnaką, uždenkite puodą dangčiu (skysčio jokio pilti nereikia) ir troškinkite orkaitėje 8 val. 120C
Skanaus!
